熱燗
花垣
生酛純米酒(福井)
POKOTABI / PLACES WORTH A DETOUR
とんがらし
本鮪、天然真鯛等生魚片,搭配河豚皮橙醋、鰤魚蘿蔔煮與冬季小鍋料理。在 Tongarashi,以海鮮小菜和酒,慢慢享用一頓晚餐。
從照片認識這間店
03 / TAKE A LOOK AROUND
13 張店家與餐點照片
01 / ABOUT THE PLACE
晚餐可以以生魚片為主,也可以加點炸物或小鍋料理,慢慢享用。Tongarashi 的菜單除了本鮪赤身、天然真鯛、鰤魚與紅甘生魚片,也有章魚、花枝、干貝等海鮮選擇。一位到訪者回憶,兩人點一人份生魚片,份量就很足;他也提到開胃小菜河豚皮橙醋、鰤魚蘿蔔煮和香箱蟹。
除了生魚片,菜單上也有活締鯛魚醃漬、醋漬鯖魚和炙燒章魚等做法,同樣是海鮮,也能換種風味來選。香箱蟹奶油可樂餅、白蝦炸什錦等炸物,則適合想在生魚片之外再添一道菜時參考。
天冷時,有人會點小鍋料理;也有食客表示,除了魚料理,還期待這裡的湯品。一則評論提到,小鍋的份量一人享用恰到好處。若想在生魚片之外再加一道熱食,這也是一種選擇。
酒類方面,菜單介紹了廣島的賀茂金秀、栃木的鳳凰美田等適合溫飲的酒款。配著小菜挑選一杯酒,適合想在氣氛沉穩的店裡享用晚餐時前來。
店家挑選指南
用餐風格、座位形式到結帳方式。尋找最適合自己的體驗方式。
04 / YOUR NEXT STOP
5 Chome-6-5 Karita, Sumiyoshi Ward, Osaka, 558-0011
如有疑問或需要預約,請直接聯絡店家。
日本時間(JST),依刊載的營業時間估算
BEFORE YOUR VISIT
當日進貨的食材包括本鮪赤身生魚片、天然真鯛生魚片、京赤地雞炙燒等,也提供小菜。
有適合加熱飲用的日本酒,菜單列有花垣(福井)和天之戶(秋田)等,也有啤酒與葡萄酒。
每週三公休。其餘時間從 17:30 營業至隔日 0:00。
可以預約。僅收現金。
入口不適合輪椅通行,也沒有無障礙座位、洗手間或停車場。